EU-Qualitätspolitik für Agrarerzeugnisse - Hessische Handkäs' muss künftig auch aus Hessen kommen

EU-Qualitätspolitik für Agrarerzeugnisse - Hessische Handkäs' muss künftig auch aus Hessen kommen

Der 'Hessische Handkäs' muss künftig auch aus Hessen kommen: Der Käse ist ab sofort durch das EU-Gütezeichen 'geschützte geografische Angabe' (g.g.A). geschützt. Das EU-Gütezeichen "g.g.A." steht für eine enge Verbindung der landwirtschaftlichen Er­zeugnisse und Lebensmittel mit dem Herkunftsgebiet. Hersteller, die das EU-Gütezeichen "g.g.A." für den Hessischen Handkäse nutzen wollen, müssen sich an entsprechende Vor­gaben halten. Grundsätzlich gilt bei der "geschützten geografischen Angabe", dass mindestens eine der Produktionsstufen - also Erzeugung, Verarbeitung oder Herstellung - im Herkunftsgebiet durchlaufen werden muss.

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